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Festival de Pan casero búlgaro

16.06.2018

Sonya Machorska

  Una vez más, se prestó atención al pan búlgaro en el festival del rábano picante búlgaro en la aldea de Ovcha Mogila. En frente de los invitados y anfitriones, la abuela Nesha demostró su habilidad en la panificación de una manera tradicional conocida por los búlgaros durante siglos.

 El festival está organizado por Centro cívico"Conciencia 1899" y la alcaldía de Ovcha mogila, anunció la oficina de prensa de la Municipalidad de Svishtov. El presidente del centro de la comunidad y el Alcalde Señor Nelly Velikova bienvenida a los participantes e invitados, deseó éxito a los mejores de ellos y leyó la carta de felicitación en nombre de MP Dr. Stanislav Stoyanov.

   Pan búlgara exposiciones fueron evaluados por un jurado competente: Presidente - Diana miembros Blazheva - Lubomira Petrova y Vania Tsvetanov. Los 70 productos de panadería se dividieron en tres categorías: "Pan", "Panes contemporáneos" y "Otros productos de panadería" (incluidos pasteles y repostería).

   El tercer lugar en la categoría "Panes contemporáneos" ganó también el presidente del Consejo Municipal - Svishtov Dr. Christian Kirilov, quien durante otro año participó con su propio producto en el festival. Los premios de los ganadores fueron presentados por la presidenta del Conscientium 1899 Chitalishte y la alcaldesa de Ovcha Mogila Neli Velikova. También se distinguieron el participante más joven y el más viejo. Diplomas de participación en el Festival Regional recibieron los 60 participantes, pero el ambiente festivo de baile tomaron cuidado y composiciones vocales y la orquesta en el Centro Nacional de Cultura montículo "Conciencia 1899" del pueblo.

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