Festival de Pescado en Rumania
Sonya Machorska
Después de la construcción del Puente Danubio Vidin-Calafat, la gente de ambas orillas del gran río se acercó. Los proyectos y visitas conjuntas búlgaro-rumanas se hicieron más frecuentes. Hasta que surja el estado de emergencia. Por lo tanto, periódicamente se recuerdan los eventos que tuvieron lugar hace años hoy.
Hace cinco años en el pueblo rumano Desa, Condado de Dolj, se celebró Festival del Pescado bajo el lema: «El invierno y todo a su alrededor». Para los no pescadores se explica que se trata de una trampa para peces.
Con una pequeña exposición de aparejos de pesca, dos gran caldero de sopa de pescado y una más pequeña para la polenta comenzó la fiesta, que reunió a la gente en la plaza. Los platos de pescado eran muy diferentes – el lucio relleno, albóndigas y pescado relleno, etc., preparado por chefs y obtuvieron una puntuación decente.
Se originó como un asentamiento romano a orillas del Danubio, el entonces Castra Vita menudo cambia su ubicación debido a las altas aguas del río que inunda. Por lo tanto, su nombre sigue siéndolo – Desa (traducido del rumano – a menudo). Hoy el pueblo tiene cerca de 5.000 habitantes (900 de los cuales son niños), un jardín de infantes, una escuela primaria, una escuela elemental, cero desempleo, emigración cero y 700 ganados proyectos europeos en la agricultura, dice el alcalde Julián Baltenu. En el pueblo hay 3.000 hectáreas de invernaderos. Pesca ya no es la ocupación principal, pero sigue siendo respetada.
Iglesia en el pueblo Desa fue construido en 1900 por el serbio Princesa Yuliana Obrenović, que tenía muchas tierras alrededor. En Domingo de hoy se llenó con los laicos.
Сafeterías – tambien están llenos de gente. Pero sólo con los hombres. Las mujeres locales no entran – es una tradición. Ellos llegaron tarde – trajes hermosos, aún más hermosa.
El Festival del Pescado se mantiene en cinco aldeas rumanas del Condado de Dolj. El proyecto es ejecutado por la Asociación «Por un mundo mejor» (APLOMB) presidido por Dan Van, Еmpresa de comercial OK – Ciudad Calafat, con el CEO de Konstantin Kiritsesku y en colaboración con el Centro Cultural Rumano – Presidente Vidin Ivan Juvetov.
